Tu jesteś: Zdrowie na medal | ZdrowoRada.pl »

Tabele wartości odżywczych

Produkty mięsne

Produkt (100g)

Energia

Białko

Węglowodany

Tłuszcze

Baranina (udziec)

234

18

0

18

Cielęcina (chuda, bez kości)

108

20

0

3

Dorsz świeży (bez skóry)

69

16

0

1

Dorsz wędzony

94

22,1

0

0,5

Flaki

48

16

0

2

Flądra świeża

83

16,5

0

1,8

Gęś, tuszka

339

14,1

0

31,8

Indyk

173

24

0

9

Kabanosy

326

27,4

0

24,3

Kabanosy z kurczaka

247

22,8

0,1

17,4

Kaczka

277

18

0

23

Karp

102

16

0

4

Kiełbasa parówkowa

323

11

0

31,5

Kiełbasa myśliwska sucha

291

27,8

0

20,1

Kiełbasa zwyczajna

209

17,6

0

15,6

Kotlet mielony z mięsa mieszanego

284

13

11,8

21,1

Kotlet schabowy panierowany

351

19

15,9

24,1

Królik

156

21

0

8

Kura, tuszka

202

18,5

0

14,3

Kurczak chudy

119

23

0

3

Kurczak pieczony

179

16,4

0,1

12,7

Kurczak, mięso z piersi bez skóry

99

21,5

0

1,3

Kurczak, mięso z uda ze skórą

158

16,8

0

10,2

Kurczak, skrzydło

186

19,2

0

12,2

Wątroba wieprzowa

129

20

2

5

Wątróbki drobiowe

136

19

1

6

Wieprzowina (schab)

174

21

0

10

Wołowina (polędwica)

112

20

0

4

Żołądki drobiowe

93

11

0

1

 

 

Produkty zbożowe

Produkt (100g)

Energia

Białko

Węglowodany

Tłuszcze

Bułka graham

198

10

40

1

Bułki kajzerki

296

7,5

59,4

3,6

Bułki maślane

326

7,7

61,8

5,9

Bułka tarta

363

10

76

2

Chleb graham

204

6

41

1

Chleb mazowiecki

248

6,3

56,3

1,4

Chleb pszenny

249

6,8

56

1,4

Chleb pumpernikiel

239

5

51

2

Chleb żytni jasny

194

13

43

1

Chleb żytni pełnoziarnisty

237

6,7

53,9

1,8

Chleb żytni razowy

223

5,6

51,5

1,7

Chleb wiejski

239

5,8

55,1

1,3

Ciasto drożdżowe

290

7,4

47,7

8,2

Herbatniki kokosowe

473

6,4

59,8

25,2

Herbatniki z cukrem

460

6,7

70,7

17,2

Herbatniki sezamowe

503

8,1

55,7

28,6

Kasza jaglana

354

11

71

3

Kasza jęczmienna pęczak

334

8,4

74,9

2

Kasza gryczana

336

12,6

69,3

3,1

Kasza perłowa

347

7

75

2

Kasza manna

352

9

76

1

Makaron bez jajek

368

9

74

2

Makaron 2-jajeczny

373

11

72

3

Makaron 4-jajeczny

377

12

76,2

3,4

Mąka ziemniaczana

339

9

84

0

Płatki owsiane

390

12

69

7

Płatki jęczmienne

355

9,8

79,4

3,6

Płatki kukurydziane

363

6,9

83,6

2,5

Płatki pszenne

351

9

81

3

Płatki żytnie

343

6,4

82,6

3,2

Ryż biały

344

6,7

78,9

0,7

 

 

Produkty mleczne

Produkt (100g)

Energia

Białko

Węglowodany

Tłuszcze

Jogurt 2% tłuszczu

60

4

6

2

Jogurt bananowy 1,5 %

70

3,7

10,4

1,5

Jogurt jagodowy 1,5 %

62

3,7

8,8

1,5

Jogurt morelowy 1,5 %

63

3,7

8,9

1,5

Jogurt truskawkowy 1,5 %

60

3,7

8,2

1,5

Jogurt wisniowy 1,5 %

61

3,7

8,2

1,5

Lody śmietankowe

160

3

18

9

Maślanka

39

3

4

2

Mleko krowie 3,5% tłuszczu

61

3

4

3,5

Mleko krowie 2% tłuszczu

47

3

4

2

Mleko kozie

68

3,2

4,5

4,1

Mleko owcze

107

6

5,1

7

Mleko w proszku odtłuszczone

360

35,7

51,2

0,8

Mleko w proszku pełne

479

27

38,7

24

mleko pełne w proszku

479

27

39

24

Ser edamski tłusty

359

28

3

26

Ser gouda tłusty

354

29

1

26

Ser twarogowy chudy

99

19,8

3,5

0,5

Ser twarogowy półtłusty

133

18,7

3,7

4,7

Ser twarogowy tłusty

175

17,7

3,5

10,1

Serek homogenizowany tłusty

150

10

4

11

Śmietana 9%

108

3

4

9

Śmietana 18%

186

3

4

18

 

 

Warzywa i owoce

Produkt (100g)

Energia

Białko

Węglowodany

Tłuszcze

Bób

88

7

14

1

Brokuły

27

3

5,2

0,4

Brokuły mrożone

24

2,7

4,7

0,4

Buraki

46

2

10

0

Buraki zasmażane

83

1,6

8,7

5,5

Buraki mrożone, puree

34

1,6

8,6

0,1

Brukselka

37

4,7

8,7

0,5

Brukselka mrożona

36

4,5

8,4

0,5

Cebula

37

1

7

1

Chrzan

67

4,5

18,1

0,6

Cukinia

15

1,2

3,2

0,1

Ćwikła

41

1,6

10,2

0,1

Czosnek

146

6,4

32,6

0,5

Dynia

28

1,3

7,7

0,3

Dynia, pestki

556

24,5

18

45,8

Fasola biała, suche nasiona

288

21,4

61,6

1,6

Fasola szparagowa

27

2,4

7,6

0,2

Fasolka szparagowa mrożona

24

2,2

6,8

0,2

Groch (suchy)

349

24

60

2

Groszek zielony

75

6,7

17

0,4

Groszek zielony mrożony

72

6,4

16,3

0,4

Groszek zielony konserwowy

63

4,9

15,8

0,2

Kalafior

31

2

5

0

Kalafior mrożony

20

2,2

4,5

0,2

Kalarepa

29

2,2

6,5

0,3

Kapusta biała

29

1,7

7,4

0,2

Kapusta czerwona

27

1,9

6,7

0,2

Kapusta pekińska

12

1,2

3,2

0,2

Kapusta włoska

38

3,3

7,8

0,4

Kapusta kwaszona

12

1,1

3,4

0,2

Marchew

41

1

9

0

Marchew mrożona

24

0,9

7,8

0,2

Marchew zasmażana

69

1

8,4

4,8

Ogórki świeże

15

1

3

0

Papryka czerwona

28

1,3

6,6

0,5

Papryka czerwona konserwowa

30

0,8

5

1,5

Papryka zielona

18

1,1

4,6

0,3

Pomidory

29

1

5

0

Por

24

2,2

5,7

0,3

Rzodkiewka

14

1

4,4

0,2

Sałata

14

1,4

2,9

0,2

Seler (korzeń)

21

1,6

7,7

0,3

Szczypiorek

29

4,1

3,9

0,8

Szpinak

16

2,6

3

0,4

Szpinak mrożony

15

2,3

2,7

0,4

Szczaw

21

1,1

4,9

0,8

Ziemniaki

87

2

20

0

Ziemniaki (młode)

69

1,8

16,3

0,1

Ziemniaki puree

90

2,1

18,4

1,4

 

Produkt (100g)

Energia

Białko

Węglowodany

Tłuszcze

Ananas

53

1

12

0

Ananasy, dżem niskosłodzony

157

0,2

38

0,1

Ananas, plastry w syropie

84

0,4

21

0,1

Arbuz

28

1

1

0

Awokado

160

2

7,4

15,3

Banany

105

1

24

0

Brzoskwinie

59

1

12

1

Brzoskwinie w syropie

73

0,4

18,2

0,1

Brzoskwinie, dżem niskosłodzony

155

0,5

38,3

0,1

Cytryny

46

1

9

0

Czarne jagody

45

0,8

12,2

0,6

Czarne porzeczki, dżem niskosłodzony

152

0,5

39,6

0,1

Czarne porzeczki, dżem wysokosłodzony

251

0,5

63,9

0,1

Czereśnie

55

1

12

0

Figi suszone

290

3,6

78

1,2

Grejpfrut

36

0,6

9,8

0,2

Gruszki

62

1

14

0

Jabłka

57

1

12

1

Jabłka pieczone

93

0,3

20,8

1,6

Jabłka suszone

238

2,1

62,3

2,1

Jagody, dżem niskosłodzony

153

0,3

38,2

0,2

Kiwi

56

0,9

13,9

0,5

Kiwi, dżem niskosłodzony

154

0,4

37,8

0,2

Maliny

63

2

12

1

Mandarynki

52

1

12

0

Morela

47

0,9

11,9

0,2

Morele suszone

284

5,4

72,2

1,2

Morele, dżem niskosłodzony

157

0,4

38,8

0,1

Nektarynka

48

0,9

11,8

0,2

Pomarańcze

51

1

11

0

Porzeczki czarne

35

1,3

14,9

0,2

Porzeczki czerwone

31

1,1

13,8

0,2

Śliwki

70

1

16

0

Śliwki suszone

267

3,5

68,9

1,2

Śliwki, dżem niskosłodzony

153

0,3

37,9

0,1

Śliwki, dżem wysokosłodzony

251

0,3

62,1

0,1